Esperto di Olio Extravergine di Oliva

Tecnico Degustatore, curatore della Guida “L’extravergine – Guida ai Migliori Oli del Mondo di Qualità Accertata” ed editore di Flos Olei – guida al mondo dell’extravergine.

Da molti anni, è impegnato nel diffondere la conoscenza e l’importanza del buon Olio Extravergine di Oliva, di tutti i benefici che ha per il nostro organismo e di tutte le storie e le tradizioni legate alla sua produzione. Marco Oreggia è stato ben lieto di consigliare alcuni degli oli migliori prodotti in Italia.

Olio Extravergine di Oliva Marfuga Gran Riserva

Marfuga Gran Riserva

Blend di Moraiolo e Frantoio, eletto miglior Olio Extravergine di Oliva da Flos Olei. È un Umbria DOP – Colli Assisi-Spoleto, un olio splendido, giallo dorato intenso, con lievi riflessi verdi, limpido.

Al naso è ampio e avvolgente, ricco di note vegetali di carciofo, cardo e cicoria, affiancate da sentori balsamici di menta e rosmarino.

In bocca è pieno e complesso, con toni di cannella e netto ricordo di mandorla acerba e pepe nero. Amaro spiccato e piccante deciso e armonico.

Olio Extravergine di Oliva Don Gaudio

Don Gaudio

Blend di Coratina ed Ogliarola, eletto da Flos Olei come migliore Olio Extravergine di Oliva per la categoria Blended. Fruttato intenso, giallo dorato intenso con delicate sfumature verdi, limpido.

Al naso è deciso e avvolgente, ricco di sentori balsamici di menta e rosmarino, affiancati da note speziate di pepe nero, cannella e netto ricordo di mandorla acerba.

Fine e vegetale al palato, sa di carciofo, cicoria e lattuga. Amaro potente e piccante spiccato.

Olio Extravergine di Oliva Colline di Firenze

Colline di Firenze

Si tratta di un Extravergine IGP Toscano, prodotto da agricoltura biologica. Appare alla vista di un bel colore giallo dorato intenso, con lievi sfumature verdi, limpido.

Al naso è ampio e avvolgente, dotato di sentore di carciofo e cicoria, affiancate da note di erbe aromatiche, con netto ricordo di menta e rosmarino.

Al gusto è morbido e armonico, con toni di lattuga di campo e ricordo finale di mandorla. Amaro deciso e piccante spiccato ed equilibrato.

Olio Extravergine di Oliva Algoritmo

Algoritmo

Da una terra straordinaria che merita di essere valorizzata, nasce questo Extravergine Cilento DOP, giallo dorato intenso, con nuance verdoline, limpido.

Al naso è ampio e avvolgente, intriso di sentori vegetali di carciofo, cicoria e lattuga, cui si aggiungono toni balsamici di menta e rosmarino.

Elegante e complesso al palato, si arricchisce di note di pepe nero e netta mandorla acerba. Amaro spiccato e piccante deciso e armonico.