Don Gaudio – Olio Extravergine di Oliva


Dal sapore intenso, amaro e piccante, con note di carciofo, cicoria e lattuga. Stimola piacevolmente l’olfatto grazie al suo profumo balsamico e avvolgente.

Consigliamo di abbinarlo con pomodori, carpaccio di tonno, funghi porcini ai ferri, insalate di pesce spada, zuppe di fagioli, primi piatti con salsiccia, polpo bollito, carne alla griglia, formaggi stagionati.

Svuota

Dal sapore intenso, amaro e piccante, con note di carciofo, cicoria e lattuga. Stimola piacevolmente l’olfatto grazie al suo profumo balsamico e avvolgente.

Consigliamo di abbinarlo con pomodori, carpaccio di tonno, funghi porcini ai ferri, insalate di pesce spada, zuppe di fagioli, primi piatti con salsiccia, polpo bollito, carne alla griglia, formaggi stagionati.

DON GAUDIO

 

L’Olio Extravergine di Oliva Don Gaudio, è un Blend, ottenuto dalla lavorazione della Coratina e dell’Ogliarola, due varietà di olive. Ha ricevuto il premio di miglior olio extravergine di oliva blend – fruttato intenso. Le olive, una volta raccolte, vengono immediatamente separate da rami e foglie, per poi essere delicatamente lavate e asciugate.

L’accurato e scrupoloso controllo delle temperatura, la ridotta presenza di aria e i bassi tempi di lavorazione, evitano indesiderati processi di ossidazione e di riscaldamento, rendendo così quest’olio eccellente ed estremamente prezioso.

La zona di produzione, trasformazione e confezionamento dell’olio extravergine di oliva Don Gaudio, si trova a Giovinazzo, in Puglia.

Don Gaudio Rufolo

Informazioni aggiuntive

Tipologia

Olio Extravergine di Oliva

Denominazione

Don Gaudio

Quantità

250 ml, 500 ml

Certificazione

ECCELLENZE

Regione di Provenienza

Puglia

Cultivar

Coratina, Ogliarola

Gusto

Intenso

Durata Conservazione

24 mesi

Riconoscimenti

Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended – Flos Olei 2020