Descrizione
CIPOLLA DI TROPEA IGP MARINATA
Delizie Vaticane di Tropea nasce nel 1996 dall’idea di Domenico Furchi, che ha dato vita a una delle aziende artigianali più rilevanti sul mercato dei prodotti tipici calabresi partendo dall’attività familiare di produzione e vendita di frutta e ortaggi. L’azienda, specializzata nella lavorazione dei prodotti tipici del territorio, si trova a Vibo Valentia, in Calabria.
Delizie Vaticane opera esclusivamente all’interno dei confini regionali per dare vita a prodotti privi di conservanti e coloranti, lavorati artigianalmente secondo la tradizione con olio d’oliva, in grado di esaltare l’alta qualità e i sapori delle materie prime, custodendone allo stesso tempo le sostanze nutritive.
Tra i prodotti dell’azienda troviamo la Cipolla di Tropea marinata alla Donna Canfora, ottenuta dalla lavorazione della cipolla rossa di Tropea IGP, conosciuta in tutto il mondo per la dolcezza e la croccantezza, ma famosa anche per i suoi nutrienti e per le diverse proprietà benefiche.
La Cipolla di Tropea marinata alla Donna Canfora è un prodotto unico, realizzato seguendo la ricetta di un’antica leggenda di Capo Vaticano che prevede una marinatura alla mentuccia. Grazie al suo gusto dolce e delicato, questo prodotto è ottimo come antipasto o per accompagnare sia carne che pesce.
