Beschreibung
FRANTOIO TINI
Seit vier Generationen wird im Frantoio Tini die Kunst des hochwertigen nativen Olivenöls extra weitergegeben. Eingebettet in den Hügeln der Abruzzen wird das Unternehmen heute mit Leidenschaft von Carmine Tini und seiner Familie geführt. Die Öle von Frantoio Tini sind eine perfekte Kombination aus Tradition und Innovation: Die besten lokalen Oliven, die in einem Umkreis von 20 km angebaut werden, werden in modernen Mühlen mit kontinuierlichem Zyklus verarbeitet, um alle Eigenschaften dieser wertvollen Frucht zu erhalten.
Die Produktionen von Frantoio Tini sind ein Kunstwerk im Namen und in der Tat. Botticelli, Leonardo, Caravaggio, Giotto, Tintoretto, Mantegna und Bernini: Die sieben Ölzeilen tragen die Namen einiger der wichtigsten italienischen Maler und Bildhauer. Zwischen der farbenfrohen Verpackung und dem authentischen Geschmack von 100% italienischem Olivenöl wird der Erhalt einer Flasche Öl zu einem einzigartigen Erlebnis, an dem alle Sinne beteiligt sind. Die Qualität von Frantoio Tini ist national und international anerkannt. Das Unternehmen wurde beim Internationalen Wettbewerb um den Goldenen Löwen und von den renommierten Führern Flos Olei und Oli d’Italia von Gambero Rosso ausgezeichnet.
Unter den nativen Olivenölen extra ist Giotto ein Mehrsortenöl aus biologischem Anbau, das nach zertifizierten Methoden kalt extrahiert wird. Die vorherrschende Sorte ist frantoio, gefolgt von leccino, rosciola und dritta. Das Öl hat einen starken und mäßig fruchtigen Geschmack, mit vorherrschenden Noten von Feldgräsern, Rosmarin und gelben Früchten.
Die perfekte Kombination aus bitter und würzig macht es zu einem besonders vielseitigen Öl zum Kochen. Ideal zu reifen Käsesorten und zum Anreichern von gekochtem Gemüse und Hülsenfrüchtesuppen. Er eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern verschiedener Fleisch- und Fischgerichte, wie z. B. Grillgerichte und Carpaccio.
