Descrizione
FRANTOIO TINI
Da quattro generazioni il Frantoio Tini tramanda l’arte di un olio extravergine di oliva di alta qualità. Immersa nelle colline abruzzesi, l’azienda è attualmente gestita con passione da Carmine Tini e la sua famiglia. Gli oli del Frantoio Tini sono un perfetto connubio tra tradizione e innovazione: le migliori olive locali coltivate nel raggio di 20km sono lavorate artigianalmente in frantoi moderni a ciclo continuo, così da preservare tutte le proprietà di questo prezioso frutto.
Le produzioni del Frantoio Tini sono un’opera d’arte di nome e di fatto. Botticelli, Leonardo, Caravaggio, Giotto, Tintoretto, Mantegna e Bernini: le sette linee di oli portano i nomi di alcuni dei più importanti pittori e scultori italiani. Tra packaging colorati e il gusto autentico dell’olio di oliva 100% italiano, ricevere una bottiglia di olio diventa un’esperienza unica in cui tutti i sensi sono coinvolti. La qualità del Frantoio Tini è riconosciuta a livello nazionale ed internazionale. L’azienda è stata selezionata al Concorso Internazionale Leone d’oro e dalle prestigiose guide Flos Olei e Oli d’Italia di Gambero rosso.
Tra gli oli extravergine di oliva, Giotto è un multivarietale di agricoltura biologica, estratto a freddo secondo metodi certificati. La cultivar prevalente è il frantoio, seguito dal leccino, rosciola e dritta. L’olio presenta un gusto deciso e mediamente fruttato, con note prevalenti di erbe di campo, rosmarino e frutta gialla.
Il perfetto connubio tra amaro e piccante lo rendono un olio particolarmente versatile in cucina. Ideale per accompagnare formaggi stagionati e per arricchire verdure cotte e zuppe di legumi. Ottimo anche per esaltare le varie cotture di carne e pesce, come griglie e carpacci.
