Descrizione
SAPORI VESUVIANI
Sapori Vesuviani è un’azienda agricola a conduzione familiare guidata da Pasquale Imperato. L’azienda si trova in Campania, nel Parco Nazionale del Vesuvio ed è specializzata nella produzione di prodotti tipici del territorio.
Sapori Vesuviani concilia antiche tradizioni e innovazione per far riscoprire e valorizzare i sapori di un tempo. Materie prime pregiate e metodi di lavorazione semplici e naturali sono alla base di prodotti di altissima qualità.
Tra i prodotti dell’azienda, la Melanzana Violacea Napoletana in Olio Extravergine di Oliva. La melanzana napoletana è chiamata melanzana violacea per il suo colore caratteristico che persiste anche dopo la lavorazione. È un prodotto ricco di fibre e minerali, con pochi semi e una polpa dalla consistenza ottima. La tradizione vuole che si conservi sott’olio o sott’aceto, con origano, aglio e peperoncino.
La Melanzana Violacea Napoletana in Olio Extravergine di Oliva è ottima semplicemente con del pane. Ideale anche con formaggi e carne. Il suo sapore intenso e piacevole vi conquisterà.
