Beschreibung
DON GAUDIO
Natives Olivenöl Extra von Don Gaudio ist eine Mischung, die aus der Verarbeitung von Coratina und Ogliarola, zwei Olivensorten, gewonnen wird. Er erhielt den Preis der besten nativen Olivenöl Extra Blended – intensiv fruchtig. Nach dem Sammeln werden die Oliven sofort durch Zweige und Blätter getrennt und dann vorsichtig gewaschen und getrocknet.
Die genaue und sorgfältige Temperaturregelung, das verringerte Vorhandensein von Luft und die geringen Verarbeitungszeiten vermeiden unerwünschte Oxidations- und Erwärmungsprozesse und machen dieses Öl somit ausgezeichnet und äußerst wertvoll.
Der Produktions-, Umwandlungs- und Verpackungsbereich von nativem Olivenöl extra von Don Gaudio befindet sich in Giovinazzo, Puglia.
