Pecorino Romano Deroma AOP

7.90

Conditionnement: 200 gr

Pecorino Romano AOP Deroma 12 mois. Le seul pecorino italien produit dans la province de Rome. Décrété par Gambero Rosso le meilleur pecorino romano AOP d’Italie.

Fromage à pâte dure, à faible teneur en sel, avec un goût fort et légèrement piquant.

Nous vous recommandons de le râper sur les plats les plus typiques de la cuisine romaine, notamment carbonara, amatriciana et gricia. à déguster également à la fin du repas avec du miel.

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Pecorino Romano AOP Deroma 12 mois. Le seul pecorino italien produit dans la province de Rome. Décrété par Gambero Rosso le meilleur pecorino romano AOP d’Italie.

Fromage à pâte dure, à faible teneur en sel, avec un goût fort et légèrement piquant.

Nous vous recommandons de le râper sur les plats les plus typiques de la cuisine romaine, notamment carbonara, amatriciana et gricia. à déguster également à la fin du repas avec du miel.

UGS : CSAGR0040020001 Catégories : , ,

CASEARIA AGRI

 

Casearia Agri In est une entreprise agricole spécialisée dans la production de fromages au lait de brebis. Située au cœur de la Vallée du Tibre, sa position stratégique assure la qualité des matières premières et donc la qualité des produits.

Tous les fromages sont obtenus à partir du lait local et travaillés à la main avec des ingrédients naturels. Ce processus est toujours soumis à des contrôles de qualité.

Parmi les produits laitiers, le pecorino Romano AOP est l’un des produits les plus aimés de la tradition romaine. Aujourd’hui encore, ce fromage est fabriqué à la main avec l’ancienne technique du salage à sec. Le résultat est un fromage au goût décidé et équilibré, récompensé au niveau international par Gambero Rosso.

Le pecorino se caractérise par une fine croûte extérieure qui entoure une pâte dure du couleur de la paille. A déguster pendant un apéritif et à râper sur les premiers plats de la cuisine italienne.

Pecorino romano Deroma DOP 12 mesi

Informations complémentaires

Dénomination

Pecorino Romano

Catégorie

Les fromages

Origine Géographique

Lazio

Marque de Qualité

AOP

Prix

Le meilleur Pecorino Romano – Gambero Rosso

Stagionatura

12 mois

Conditionnement

200 gr

Producteur

Azienda Casearia Agri In