Francesco Praticò et Stefano Lobina

Sélectionneurs de matières premières La sélection de matières premières d’excellence. Amateurs de bonne cuisine, affineurs et saisonniers de fromage de la plus haute qualité. Stefano et Francesco ont repris la…

Marco Oreggia

Expert en Huile d’Olive Extra Vierge Technicien en dégustation, conservateur de “L’huile extra vierge – Guide des meilleures huiles du monde de qualité certaine” et éditeur de Flos Olei –…