Description
COLLECTION MIGNON TOSCANA
Chaque huile d’olive extra vierge présente dans l’emballage a été produite à l’aide d’un seul type d’olive. Cela rend les huiles présentes dans la collection exceptionnelles et précieuses. Les trois variétés sont: Leccino, Moraiolo, Frantoio.
LECCINO
C’est l’une des variétés d’olives les plus courantes en Italie, originaire de Toscane. Une huile délicate, de couleur jaune d’or avec des reflets verts. Elle se caractérise par être une huile très équilibrée, amère et épicée, mais aussi douce et fruitée avec de légères notes d’amande.
MORAIOLO
Originaire de Toscane. C’est une huile forte, avec une couleur jaune d’or intense avec des reflets vert clair. C’est une huile aux tonalités épicées intenses qui, grâce aux notes épicées puissantes, sont beaucoup plus fortes que les amères.
Originaire de Toscane. C’est une huile forte, avec une couleur jaune d’or intense avec des reflets vert clair. C’est une huile aux tonalités épicées intenses qui, grâce aux notes épicées puissantes, sont beaucoup plus fortes que les amères.
FRANTOIO
C’est une plante de Toscane, c’est une huile très intense, avec une couleur jaune d’or intense avec des tons verdâtres, limpide. Il se caractérise principalement par la perception de l’amertume, où se détachent les fortes notes d’artichaut et de fusée. Les épices, caractérisées par le poivre vert, sont beaucoup moins intenses.
