Miel de Miellat de Chêne d’Alta Murgia

6.90

Conditionnement: 250 gr

Produit dans le Parc National Alta Murgia, ce miel de miellat de chêne se caractérise par son arôme chaud, caramélisé, fumé et légèrement fruité qui rappelle les fruits cuits et les confitures et par son goût légèrement sucré.

En 2020, il a reçu le prix du meilleur miel d’Italie dans la catégorie des miels de miellats. De couleur très sombre, ce miel a une cristallisation extrêmement lente. Nous vous recommandons de l’associer à de la charcuterie, aux fromages affinés et aux desserts.

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Produit dans le Parc National Alta Murgia, ce miel de miellat de chêne se caractérise par son arôme chaud, caramélisé, fumé et légèrement fruité qui rappelle les fruits cuits et les confitures et par son goût légèrement sucré.

En 2020, il a reçu le prix du meilleur miel d’Italie dans la catégorie des miels de miellats. De couleur très sombre, ce miel a une cristallisation extrêmement lente. Nous vous recommandons de l’associer à de la charcuterie, aux fromages affinés et aux desserts.

UGS : APOR10004025004 Catégories : , , Étiquettes : , ,

L’APE NELL’ORTO

 
Plongée dans les plaines des Pouilles, l’entreprise apicole l’Ape nell’Orto naît à Altamura en 2016, grâce à la passion de Filippo Ragone pour sa terre, la nature et les abeilles.

Son but est celui de créer un lien harmonieux entre l’agriculture et l’apiculture, afin de garantir des produits de haute qualité obtenus dans le plein respect du bien-être des animaux. En effet, les familles d’abeilles sont soigneusement sélectionnées et traitées par les apiculteurs dans un élevage extensif.

En résulte un miel 100% naturel, travaillé à froid sans aucun produit chimique. Avant la vente, il est laissé mûrir pendant une période allant de 20 à 30 jours pour atteindre la parfaite consistance.

Les variétés de miel de l’entreprise ont été primées dans le prestigieux concours national Prix Giulio Piana : “3 gouttes d’or” pour le miel de miellat, qui a obtenu le titre de meilleur miel d’Italie de la catégorie, “2 gouttes d’or” pour le Miel Mille Fleurs de Printemps et pour le Miel de Trèfle.

Parmi ses produits, le Miel de Miellat de Chêne est produit à Altamura, dans le Parc National de l’Alta Murgia. De couleur foncée, ce miel cristalise lentement. La saveur est moyennement douce et l’arôme est caramélisé, fumé et légèrement fruité, en rappelant les fruits cuits et les confitures. Nous vous recommandons de le goûter avec de la charcuterie, des fromages affinés et des desserts.

L'ape nell'orto

Informations complémentaires

Dénomination

Miel de Miellat de Chêne d’Alta Murgia

Catégorie

Miel et Confitures

Origine Géographique

Puglia

Prix

3 Gocce d'oro – I grandi mieli d'Italia

Conditionnement

250 gr

Producteur

L'ape nell'orto

Anno di produzione

2020

Durée de Conservation

2 ans