Eliche di Gragnano

3.50

Verpackung: 500 gr

Eliche di Gragnano IGP ist eine Nudelsorte, die aus 100% italienischem Hartweizengrieß und Wasser aus den Quellen der Lattari-Berge hergestellt wird.

Dank seiner besonderen Helixform ist es ein vollwertiges Pastaformat, das den Kochvorgang optimal unterstützen kann. Ideal zu einfachen und raffinierten Saucen und zu Hülsenfrüchtesuppen, insbesondere zu Kichererbsen und Bohnen.

Vorrätig

Eliche di Gragnano IGP ist eine Nudelsorte, die aus 100% italienischem Hartweizengrieß und Wasser aus den Quellen der Lattari-Berge hergestellt wird.

Dank seiner besonderen Helixform ist es ein vollwertiges Pastaformat, das den Kochvorgang optimal unterstützen kann. Ideal zu einfachen und raffinierten Saucen und zu Hülsenfrüchtesuppen, insbesondere zu Kichererbsen und Bohnen.

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PASTIFICIO DUCATO D’AMALFI

 

Pastificio Ducato d’Amalfi ist spezialisiert auf die Herstellung von Gragnano g.g.A.-Pasta. Entstanden aus der Idee von 5 Frauen, die durch die gleiche Liebe zu ihrem Land vereint sind, verbindet Pastificio Ducato d’Amalfi die jahrhundertealte Tradition der Gragnano-Pasta mit technologischer Innovation, um ein hochwertiges handwerkliches Produkt zu schaffen.

Die Pasta wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und in Bronze gezogen wird. Dann wird es durch die Technik der langsamen Trocknung getrocknet und von Hand in wiederverwertbare Verpackungen verpackt.

Jedes Pastaformat verkörpert somit den authentischen Geschmack der echten Gragnano-Pasta.

Unter den verschiedenen Formen zeichnen sich die Eliche durch ihre besondere gewellte Form aus, die das Kochen perfekt hält und die Sauce zurückhält. Es ist daher ideal zu Soßen und Hülsenfrüchten, wie z. B. Nudeln und Kichererbsen und Nudeln und Bohnen.

Eliche di Gragnano IGP

Zusätzliche Informationen

Kochzeit

18 min

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser

Name

Pasta di Gragnano IGP

Kategorie

Pasta, Reis und Hülsenfrüchte

Herkunftsregion

Campania

Qualitätszeichen

IGP

Verpackung

500 gr

Produzent

Pastificio Ducato d'Amalfi

Dauer der Erhaltung

24 Monate