Eliche di Gragnano

3.50

Quantità: 500 gr

Le Eliche di Gragnano IGP è un tipo di pasta realizzata con semola di grano duro 100% italiano e acqua delle sorgenti dei Monti Lattari.

E’ un formato di pasta corposo grazie alla sua particolare forma ad elica, capace di mantenere al meglio la cottura. Ideale con sughi semplici ed elaborati e con minestre di legumi, in particolare ceci e fagioli.

Disponibile

Le Eliche di Gragnano IGP è un tipo di pasta realizzata con semola di grano duro 100% italiano e acqua delle sorgenti dei Monti Lattari.

E’ un formato di pasta corposo grazie alla sua particolare forma ad elica, capace di mantenere al meglio la cottura. Ideale con sughi semplici ed elaborati e con minestre di legumi, in particolare ceci e fagioli.

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PASTIFICIO DUCATO D’AMALFI

 

Il Pastificio Ducato d’Amalfi è specializzato nella produzione della pasta di Gragnano IGP. Nato dall’idea di 5 donne accomunate dallo stesso amore per la loro terra, il Pastificio Ducato d’Amalfi unisce la secolare tradizione della pasta di Gragnano e l’innovazione tecnologica, per dar vita ad un prodotto artigianale di alta qualità.

La pasta è realizzata con semola di grano duro 100% italiano, lavorata con acqua delle vicine sorgenti dei Monti Lattari e trafilata in bronzo.

Dopodichè viene lasciata asciugare tramite la tecnica dell’essiccazione lenta e confezionata a mano in confezioni riciclabili. Ogni formato di pasta racchiude così tutto il sapore autentico della vera pasta di Gragnano.

Tra i vari formati, le eliche si caratterizzano per la loro particolare forma arricciata che mantiene perfettamente la cottura e trattiene il condimento. E’ pertanto ideale con sughi e legumi, come pasta e ceci e pasta e fagioli.

Eliche di Gragnano IGP

Informazioni aggiuntive

Cottura

18 min

Ingredienti

Acqua, Semola di Grano Duro

Denominazione

Pasta di Gragnano IGP

Tipologia

Pasta, Riso e Legumi

Regione di Provenienza

Campania

Certificazione

IGP

Quantità

500 gr

Produttore

Pastificio Ducato d'Amalfi

Durata Conservazione

24 mesi