Descrizione
FRANTOIO TINI
Da quattro generazioni il Frantoio Tini tramanda l’arte di un olio extravergine di oliva di alta qualità. Immersa nelle colline abruzzesi, l’azienda è attualmente gestita con passione da Carmine Tini e la sua famiglia. Gli oli del Frantoio Tini sono un perfetto connubio tra tradizione e innovazione: le migliori olive locali coltivate nel raggio di 20km sono lavorate artigianalmente in frantoi moderni a ciclo continuo, così da preservare tutte le proprietà di questo prezioso frutto.
Le produzioni del Frantoio Tini sono un’opera d’arte di nome e di fatto. Botticelli, Leonardo, Caravaggio, Giotto, Tintoretto, Mantegna e Bernini: le sette linee di oli portano i nomi di alcuni dei più importanti pittori e scultori italiani. Tra packaging colorati e il gusto autentico dell’olio di oliva 100% italiano, ricevere una bottiglia di olio diventa un’esperienza unica in cui tutti i sensi sono coinvolti. La qualità del Frantoio Tini è riconosciuta a livello nazionale ed internazionale. L’azienda è stata selezionata al Concorso Internazionale Leone d’oro e dalle prestigiose guide Flos Olei e Oli d’Italia di Gambero rosso.
Tra gli oli extravergine di oliva, Mantegna è un fruttato medio intenso realizzato con olive locali esclusivamente della varietà Leccio del Corno. Per preservarne tutte le proprietà, esse vengono raccolte al perfetto grado di maturazione e lavorate entro 4 ore con estrazione a freddo.
Nasce così un olio gradevole all’olfatto e al palato, con note vegetali di carciofo, lattuga e cicoria. L’amaro e il e piccante sono decisi e piacevolmente persistenti. In cucina è ottimo per insaporire piatti semplici come antipasti di legumi, insalata di pomodori o patate. Ideale anche per condire zuppe e piatti di pesce e carne bianca.
