Mantegna – Natives Olivenöl Extra

16.79

Verpackung: 500 ml

Natives Olivenöl extra, hergestellt aus handgepflückten Oliven der Sorte 100% Leccio del Corno. Ausgezeichnet beim Nationalen Wettbewerb Mastro d’Oro und aufgenommen in den Führer Flos Olei.

Mantegna ist ein mittelintensiver fruchtiger, bitterer und würziger Geschmack mit aromatischen und pflanzlichen Noten.

Ideal zum Würzen von Suppen, Hülsenfrüchten und Rohkost. Er eignet sich auch hervorragend in Kombination mit weißem Fleisch wie Huhn und Kaninchen und zur Verfeinerung von ersten und zweiten Gängen mit Fisch.

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Natives Olivenöl extra, hergestellt aus handgepflückten Oliven der Sorte 100% Leccio del Corno. Ausgezeichnet beim Nationalen Wettbewerb Mastro d’Oro und aufgenommen in den Führer Flos Olei.

Mantegna ist ein mittelintensiver fruchtiger, bitterer und würziger Geschmack mit aromatischen und pflanzlichen Noten.

Ideal zum Würzen von Suppen, Hülsenfrüchten und Rohkost. Er eignet sich auch hervorragend in Kombination mit weißem Fleisch wie Huhn und Kaninchen und zur Verfeinerung von ersten und zweiten Gängen mit Fisch.

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FRANTOIO TINI

Seit vier Generationen wird im Frantoio Tini die Kunst des hochwertigen nativen Olivenöls extra weitergegeben. Eingebettet in den Hügeln der Abruzzen wird das Unternehmen heute mit Leidenschaft von Carmine Tini und seiner Familie geführt. Die Öle von Frantoio Tini sind eine perfekte Kombination aus Tradition und Innovation: Die besten lokalen Oliven, die in einem Umkreis von 20 km angebaut werden, werden in modernen Mühlen mit kontinuierlichem Zyklus verarbeitet, um alle Eigenschaften dieser wertvollen Frucht zu erhalten.

Die Produktionen von Frantoio Tini sind ein Kunstwerk im Namen und in der Tat. Botticelli, Leonardo, Caravaggio, Giotto, Tintoretto, Mantegna und Bernini: Die sieben Ölzeilen tragen die Namen einiger der wichtigsten italienischen Maler und Bildhauer. Zwischen der farbenfrohen Verpackung und dem authentischen Geschmack von 100% italienischem Olivenöl wird der Erhalt einer Flasche Öl zu einem einzigartigen Erlebnis, an dem alle Sinne beteiligt sind. Die Qualität von Frantoio Tini ist national und international anerkannt. Das Unternehmen wurde beim Internationalen Wettbewerb um den Goldenen Löwen und von den renommierten Führern Flos Olei und Oli d’Italia von Gambero Rosso ausgezeichnet.

Unter den nativen Olivenölen extra ist Mantegna ein mittelintensives, fruchtiges Öl, das ausschließlich aus lokalen Oliven der Sorte Leccio del Corno hergestellt wird. Um alle Eigenschaften zu erhalten, werden die Oliven im perfekten Reifegrad geerntet und innerhalb von 4 Stunden mit Kaltextraktion verarbeitet.

Das Ergebnis ist ein für Nase und Gaumen angenehmes Öl mit vegetabilen Noten von Artischocke, Salat und Chicorée. Die Bitterkeit und Schärfe sind stark und angenehm anhaltend. In der Küche eignet er sich hervorragend zum Würzen von einfachen Gerichten wie Hülsenfrucht-Vorspeisen, Tomaten- oder Kartoffelsalaten. Es ist auch ideal zum Würzen von Suppen und Fisch- und weißen Fleischgericht

Frantoio Tini

Zusätzliche Information

Name

Mantegna – Natives Olivenöl Extra

Kategorie

Natives Olivenöl Extra

Herkunftsregion

Abruzzo

Jahrgang

2020/2021

Auszeichnungen

Guida Flos Olei, Mastro d'Oro – Università di Bari

Verpackung

500 ml

Cultivar

Leccio del corno

Geschmack

Stark

Produzent

Frantoio Tini

Dauer der Erhaltung

24 Monate