Beschreibung
FRANTOIO TINI
Seit vier Generationen wird im Frantoio Tini die Kunst des hochwertigen nativen Olivenöls extra weitergegeben. Eingebettet in den Hügeln der Abruzzen wird das Unternehmen heute mit Leidenschaft von Carmine Tini und seiner Familie geführt. Die Öle von Frantoio Tini sind eine perfekte Kombination aus Tradition und Innovation: Die besten lokalen Oliven, die in einem Umkreis von 20 km angebaut werden, werden in modernen Mühlen mit kontinuierlichem Zyklus verarbeitet, um alle Eigenschaften dieser wertvollen Frucht zu erhalten.
Die Produktionen von Frantoio Tini sind ein Kunstwerk im Namen und in der Tat. Botticelli, Leonardo, Caravaggio, Giotto, Tintoretto, Mantegna und Bernini: Die sieben Ölzeilen tragen die Namen einiger der wichtigsten italienischen Maler und Bildhauer. Zwischen der farbenfrohen Verpackung und dem authentischen Geschmack von 100% italienischem Olivenöl wird der Erhalt einer Flasche Öl zu einem einzigartigen Erlebnis, an dem alle Sinne beteiligt sind. Die Qualität von Frantoio Tini ist national und international anerkannt. Das Unternehmen wurde beim Internationalen Wettbewerb um den Goldenen Löwen und von den renommierten Führern Flos Olei und Oli d’Italia von Gambero Rosso ausgezeichnet.
Unter den nativen Olivenölen extra ist Mantegna ein mittelintensives, fruchtiges Öl, das ausschließlich aus lokalen Oliven der Sorte Leccio del Corno hergestellt wird. Um alle Eigenschaften zu erhalten, werden die Oliven im perfekten Reifegrad geerntet und innerhalb von 4 Stunden mit Kaltextraktion verarbeitet.
Das Ergebnis ist ein für Nase und Gaumen angenehmes Öl mit vegetabilen Noten von Artischocke, Salat und Chicorée. Die Bitterkeit und Schärfe sind stark und angenehm anhaltend. In der Küche eignet er sich hervorragend zum Würzen von einfachen Gerichten wie Hülsenfrucht-Vorspeisen, Tomaten- oder Kartoffelsalaten. Es ist auch ideal zum Würzen von Suppen und Fisch- und weißen Fleischgericht
