Descrizione
SOCIETÀ AGRICOLA ACETOMODENA
Acetomodena è specializzata nella produzione di aceto balsamico tradizionale di Modena da generazioni e offre una vasta gamma di prodotti di altissima qualità.
La società agricola Acetomodena della famiglia Vecchi si trova nella campagna modenese. L’azienda è circondata da ettari di filari di vite Lambrusco e Trebbiano e i campi sono coltivati con rispetto e passione.
L’aceto balsamico di Modena è una specialità gastronomica italiana famosa e apprezzata in tutto il mondo. Si tratta di un prodotto antico, la sua produzione si potrebbe infatti far risalire ai tempi dell’antica Roma. Questo prezioso prodotto è ottenuto dall’invecchiamento di mosto cotto all’interno di pregiate botti, senza l’utilizzo di coloranti o conservanti.
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è un prodotto estremamente pregiato. Corposo e dal colore bruno intenso, si caratterizza da un sapore equilibrato e piacevole al palato e da un retrogusto dolce e persistente.
Ideale su formaggi e piatti a base di carne e di pesce. Eccezionale anche da mettere sulla frutta o sul gelato.
