PARMIGIANO REGGIANO DOP
Der Parmigiano Reggiano ist derjenige, der aus dem Alter und dem Reichtum stammt. Il est produit aujourd’hui essentiellement comme il y a huit siècles: mêmes ingrédients, même Technik der Produktion, même savoir-faire.
Die Ursprünge des Parmigiano Reggiano AOP remontent au Moyenge, grâce au travail des moines bénédictins und cisterciens de la vallée du Pô hier, zwischen den Apenninen und dem Fluss droite du Pô, ont récupéré les marais et kultivé les pâturages.
Der Parmigiano Reggiano ist ein natürliches Fromage Entièrement, das als “Roi des Fromages” für Ses Caractéristiques Productives, Nutritionnelles et Organoleptiques Particulères bezeichnet wird.
Gießen Sie die Produktion, die Trait du Trait du Soir est Utilisé, qui Ruhe dans des cuves en acier Anhänger toute la nuit.
