Semidana -Huile d’olive extra vierge

15.00

Conditionnement: 500 ml

Huile d’olive extra vierge obtenue à partir des olives 100% italiennes de la variété Semidana. Décrétée par Flos Olei l’une des 500 meilleures huiles au monde.

Sa saveur est légèrement amère, avec des notes d’amande et un arrière-goût piquant mais équilibré.

Son goût moyennement intense le rend un huile versatile. Idéal sur les légumes crus et cuits et pour accompagner des plats chauds.

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Huile d’olive extra vierge obtenue à partir des olives 100% italiennes de la variété Semidana. Décrétée par Flos Olei l’une des 500 meilleures huiles au monde.

Sa saveur est légèrement amère, avec des notes d’amande et un arrière-goût piquant mais équilibré.

Son goût moyennement intense le rend un huile versatile. Idéal sur les légumes crus et cuits et pour accompagner des plats chauds.

ACCADEMIA OLEARIA

 

Depuis quatre générations, Accademia Olearia porte la tradition sarde sur tes tables des italiens et des étrangères. Fondée et gérée avec passion par la famille Fois, l’entreprise agricole s’étend sur 200 hectares de terrain accueillant 25.000 oliviers des variétés locales.

Les huiles d’olive extra vierges de Accademia Olearia sont reconnues à l’échelle internationale et ils ont remporté de nombreux prix. Parmi eux, les huiles fruités ont gagné le XXe Concours National Ercole Olivaro et le concours allemand Der Feinschmecker Olivenöl 2013.

Le Semidana est une huile monovariétale, obtenue exclusivement à partir de l’homonyme variété d’olive. Elle se distingue pour un goût délicat qui est typique des olives du centre de la Sardaigne. En fait le Semidana a été sélectionné par Accademia Olearia pour son projet de valorisation des variétés d’olives sardes.

Le Semidana a une saveur amère et piquante, sans pour autant déranger le palais. Idéal pour accompagner des légumes crus et bouillis.

Accademia Olearia

Informations complémentaires

Dénomination

Semidana

Catégorie

Huile d'olive extra vierge

Origine Géographique

Sardegna

Ancien

2020/2021

Conditionnement

500 ml

Cultivar

Semidana

Goût

Milieu

Producteur

Accademia Olearia

Durée de Conservation

24 mois