Description
SAPORI VESUVIANI
Sapori Vesuviani est une exploitation agricole familiale gérée par Pasquale Imperato. L’exploitation est située en Campanie, dans le Parc National du Vésuve, et est spécialisée dans la production de produits locaux.
Sapori Vesuviani combine tradition et innovation pour promouvoir les saveurs de la tradition. Les matières premières de qualité et les méthodes de transformation traditionnelles utilisées permettent d’obtenir des produits de très haute qualité.
Parmi les produits de l’entreprise figurent les poivrons de Vésuve à l’huile d’olive extra vierge. Le poivron cornetto est une variété cultivée autour du Vésuve, appelée ainsi en raison de sa forme cylindro-conique allongée.
À la couleur rouge intense et à la saveur douce et croquante, ces poivrons sont délicieux et sont idéaux à conserver dans l’huile, avec du vinaigre de vin, du sel et de la menthe.
Les poivrons cornetto à l’huile d’olive sont excellents sur du pain. Idéaux aussi avec du fromage ou de la viande et sur la pizza.
