Beschreibung
TROPEA ZWIEBEL IGP
Tropea Red Onion, früher von den Phöniziern importiert, wird immer noch in Kalabrien angebaut. Seine ovale Form, seine Süße und seine wertvollen Eigenschaften sind auf das besonders stabile Mikroklima im Winter zurückzuführen, ohne Temperaturänderungen aufgrund der milden Wirkung der Nähe des Meeres und der frischen und schlammigen Böden.
Das Produktionsgebiet der roten Zwiebel von Tropea IGP betrifft die mittelhohe Tyrrhenische Küste Kalabriens und umfasst mehrere Gemeinden in der Provinz Cosenza, Catanzaro und Vibo Valentia in der Region Kalabrien.
