Descrizione
NOCCIOLA TONDA DI GIFFONI
La Nocciola Tonda di Giffoni, dal sapore aromatico, è caratterizzata dalla sua forma perfettamente tondeggiante e da una polpa bianca e consistente.
La sua produzione, avviene in modo biologico, gli alberi di nocciole vengono concimati con sostanze organiche e irrigati da sorgenti incontaminate. I terreni sono provvisti di reti che impediscono alle nocciole il contatto con il suolo. L’essiccazione avviene al sole su reti metalliche che garantiscono un’adeguata ventilazione.
La Nocciola Tonda di Giffoni, contiene vitamina E, B, C, nonché minerali quali il ferro, il rame, lo zinco, il fosforo, il sodio, il magnesio e il selenio, fondamentali per un corretto funzionamento del sistema cellulare. Inoltre, combatte il colesterolo cattivo, proteggendo dall’arterosclerosi e dalle malattie cardiovascolari.
