{"id":16516,"date":"2021-03-03T15:33:22","date_gmt":"2021-03-03T13:33:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.eatalianexperience.com\/?post_type=product&p=16516"},"modified":"2025-08-10T22:17:38","modified_gmt":"2025-08-10T20:17:38","slug":"guanciale-toscano","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.eatalianexperience.com\/it\/p\/guanciale-toscano\/","title":{"rendered":"Guanciale Toscano"},"content":{"rendered":"
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SALUMIFICIO MONSANTO<\/h3>\n

 <\/p>\n

Dal 1991, il Salumificio Monsanto si occupa della vendita diretta di carne, salumi e formaggi. Prodotti tipici che da sempre fanno parte della tradizione culinaria toscana.<\/p>\n

Tra le produzioni del salumificio, il Guanciale Toscano viene prodotto artigianalmente dalla guancia di maiali allevati in Italia.<\/p>\n

Le fasi di produzione sono ancora oggi fedeli alla tradizione toscana: il guanciale viene salato e speziato, per poi essere stagionato per diversi mesi.<\/p>\n

Nasce cos\u00ec un salume dal sapore caratteristico, pi\u00f9 deciso rispetto ad altri tagli del maiale, e dall\u2019odore speziato.<\/p>\n

Al taglio prevale la componente del grasso attraversato da venature di muscolo. Ci\u00f2 lo rende scioglievole al palato e perfetto nella preparazione di sughi. Ottimo anche da solo tagliato in fette sottili.<\/p>\n<\/div>\n

\"Guanciale<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Guanciale Toscano artigianale stagionato almeno 3 mesi. Prodotto esclusivamente dalla guancia di suini 100% italiani.<\/p>\n

Il sapore \u00e8 delicato e gradevolmente speziato. Al palato ha una consistenza morbida, grazie alla prevalenza della componente di grasso pregiato.<\/p>\n

Il guanciale \u00e8 perfetto come base per sughi e primi piatti della tradizione del centro Italia, come gricia e carbonara. Ideale anche da gustare al naturale, tagliato finemente su una fetta di pane caldo.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":16520,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[256,2126,276],"product_tag":[1790,1764],"class_list":{"0":"post-16516","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-gastronomia","7":"product_cat-formaggi-e-salumi","8":"product_cat-salumi","9":"product_tag-cinta-senese","10":"product_tag-salame","12":"first","13":"outofstock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nGuanciale Toscano - Eatalian Experience<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Guanciale Toscano delicato e gradevolmente speziato stagionato almeno 3 mesi. 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