Descrizione
FRANTOIO TINI
Da quattro generazioni il Frantoio Tini tramanda l’arte di un olio extravergine di oliva di alta qualità. Immersa nelle colline abruzzesi, l’azienda è attualmente gestita con passione da Carmine Tini e la sua famiglia. Gli oli del Frantoio Tini sono un perfetto connubio tra tradizione e innovazione: le migliori olive locali coltivate nel raggio di 20km sono lavorate artigianalmente in frantoi moderni a ciclo continuo, così da preservare tutte le proprietà di questo prezioso frutto.
Le produzioni del Frantoio Tini sono un’opera d’arte di nome e di fatto. Botticelli, Leonardo, Caravaggio, Giotto, Tintoretto, Mantegna e Bernini: le sette linee di oli portano i nomi di alcuni dei più importanti pittori e scultori italiani. Tra packaging colorati e il gusto autentico dell’olio di oliva 100% italiano, ricevere una bottiglia di olio diventa un’esperienza unica in cui tutti i sensi sono coinvolti. La qualità del Frantoio Tini è riconosciuta a livello nazionale ed internazionale. L’azienda è stata selezionata al Concorso Internazionale Leone d’oro e dalle prestigiose guide Flos Olei e Oli d’Italia di Gambero rosso.
Tra gli oli extravergine di oliva, Tintoretto è un fruttato medio realizzato esclusivamente con olive autoctone della varietà Castiglionese. Una cultivar rara, presente soprattutto nel comune di Castiglione Messer Raimondo da cui prende il nome. Le sue origini lo rendono un prodotto unico, con un legame fortissimo con la sua terra.
Al palato si distingue per il gusto amaro e piccante, accompagnato da note vegetali di pomodoro, mandorla e erbe aromatiche. In cucina è consigliato per condire antipasti freddi come caprese di pomodoro e formaggi freschi. Ideale anche per piatti caldi come zuppe, legumi e vellutate. Sui secondi piatti, è indicato per accompagnare carne e pesce al forno e alla griglia.
