Una ricetta storica, una delle più antiche della cucina piemontese. Si tratta di una salsa dolce dalla consistenza densa e dal sapore corposo, preparata con mosto d’uva del Piemonte, mele, pesche, pera e zucca.
Consigliamo di abbinarla a formaggi stagionati, carni bollite o polenta.
Una ricetta storica, una delle più antiche della cucina piemontese. Si tratta di una salsa dolce dalla consistenza densa e dal sapore corposo, preparata con mosto d’uva del Piemonte, mele, pesche, pera e zucca.
Consigliamo di abbinarla a formaggi stagionati, carni bollite o polenta.